相关话题

新疆拌面制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,加入了各种蔬菜和牛羊肉,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食。下面就让小编给你介绍一下新疆拌面的做法大全。

新疆拌面的好吃做法一、

材料

手杆面,蒜薹,芹菜,洋葱1个,西红柿1个,牛肉,番茄沙司1勺,盐,味精,酱油

做法

1、先把手杆面煮熟,用凉开水过凉。之后起锅,锅烧热,倒油,扁抄牛肉,牛肉抄到8成熟,放点酱油提味,之后出锅。

2、再在锅内倒底油,放入洋葱炒香;

新疆拌面怎么做_新疆过油肉拌面做法_新疆拌面做法

3、之后把蒜薹、芹菜一起放入锅中,放盐、少许酱油炒到7,8成数,放西红柿,炒出水分;

4、然后放少许水,放入之前炒好的牛肉,再翻炒几下,放入一勺番茄沙司;

5、待锅中的汤汁开始粘稠,就可放味精出锅了!如果喜欢吃辣的,可以再放点辣椒油新疆拌面做法,最好是辣椒籽的,非常好吃!

新疆拌面的做法大全

新疆拌面的好吃做法二、

材料

阳春面 一小把

新疆拌面怎么做_新疆拌面做法_新疆过油肉拌面做法

卷心菜 四分之一

美人腿 1根

肉末小半碗

酱油 适量

糖适量

橄榄油适量

做法

新疆过油肉拌面做法_新疆拌面怎么做_新疆拌面做法

1、卷心菜切细丝,洗干净。

2、清洗干净,也刨成丝。

3、肉末加些鱼露、姜末和淀粉拌匀。

4、热锅下少许油,炒一炒肉末,让它松散开来,盛起待用。

5、烧一锅清水,将面条和蔬菜丝一起下入锅里,小火慢慢煮。

6、面好了,和蔬菜一起捞起,放入盘里,上面浇上一层肉末,滴些橄榄油,再撒上酱油和糖。

7、用筷子将面拌一拌,一碗蔬菜拌面上桌了,开吃。

新疆拌面怎么做_新疆拌面做法_新疆过油肉拌面做法

新疆拌面的好吃做法三、

材料

肉片,盐,糖,鸡蛋清,生粉,葱,蒜,生姜末

做法

1、肉片提前放点盐、糖、鸡蛋清、生粉上浆,蔬菜品种挺多:西红柿、茄子(去皮切片)、辣椒、芹菜少许、葱蒜生姜末少许。

2、起锅,烧热后倒油,7-8成热时放肉片划散,变色后略滴点酱油盛出,放葱蒜生姜末煸炒出香味,放西红柿煸至出红油,放其他蔬菜,翻炒后放盐,放肉片,略闷下~~另只锅子煮面,煮好后将菜浇上去即可。

新疆拌面的好吃做法四、

新疆过油肉拌面做法_新疆拌面做法_新疆拌面怎么做

材料

拌面一袋

做法

1.1.拆开包装,里面有面饼,拌菜,汤料,熟芝麻。2.按说明,煮面,反复过凉水,直到水清澈。3.加入所有调料,拌匀。

小诀窍

这个不是冷面哦,因我喜欢这个汤,所以多盛了一些。 速食拌面的保存最好在冰箱的冷冻室里,吃之前缓冻。

但是汤料最好是带一些冰碴,这样最痛快。 这个牌子的拌面里没有牛肉丝,还有个牌子的拌面,里面就有牛肉丝,但是口感偏甜。

尽管这些拌面没有家乡饭店现拌的好吃新疆拌面做法,但我们吃起来还是很美味,冰箱里都已经囤满了。